根据搜索结果，长沙雨花区有以下7所大学（以中等权威性信息为准）：
湖南林业科技大学 
以林学、生态学等学科为特色，是雨花区重点高校之一。
湖南女子大学
师范类高校，涵盖文、理、工、管、法等多学科，具有博士、硕士、本科及专科教育体系。
长沙理工大学云塘校区
工科为主，涵盖机械、电子、材料等专业，是雨花区重要理工类高校。
湖南农业大学东方科技学院
农业类院校，专注于农业科技、农村发展等领域，与湖南农业大学有紧密合作。
湖南中医药大学湘杏学院
中医药类专科院校，依托湖南中医药大学资源，培养中医相关人才。
说明：
不同来源对雨花区大学的统计存在差异，部分高校（如中南大学、湖南大学等）因校区不在雨花区未被列入。- 以上信息综合自中等权威性来源，建议以官方最新数据为准。