青岛成人高考专业设置涵盖多个领域，具体分类及热门专业如下：
一、主要专业类别
理工类 - 机械设计制造及其自动化、电气工程及其自动化、计算机科学与技术、土木工程等传统工科专业。
- 新兴方向：机械工程、能源与动力工程、环境工程等。
经管类
- 工商管理、会计学、市场营销、财务管理、人力资源管理等实用型专业。
- 会计学因社会需求稳定，就业前景广阔。
文史类
- 汉语言文学、英语、新闻学、秘书学等基础学科。
- 英语专业适合希望提升语言能力或转型的考生。
教育类
- 学前教育、小学教育、教育技术学、体育教育等，面向教育行业需求。
- 教育技术学适应教育信息化趋势，就业方向包括学校信息化建设。
艺术类
- 艺术设计、环境设计、音乐学、美术学等，适合有相关兴趣或特长考生。
医学类
- 护理学、临床医学、口腔医学、药学等，需注意部分专业需相关执业证书。
二、热门专业推荐
工商管理： 适用面广，培养综合管理能力，适合职场转型。 会计学
电气工程及其自动化：工科热门，涉及电力、电子等领域，薪资水平较高。
学前教育：随着社会对幼儿教育重视，需求持续增长。
环境工程：环保产业带动下，相关技术人才需求增加。
三、选择建议
结合职业规划：
优先考虑就业方向，如会计、教育、医疗等领域的对口专业。
参考招生计划：
关注招生名额较多的院校及专业，提高录取机会。
注意报考条件：
医学类需执业证书，教育类有学科限制等。
以上信息综合自青岛成人高考官方及权威教育平台，供考生参考。