大学2021级是2025届毕业生。具体说明如下：
级与届的定义 - 级：
指入学年份，例如2021年入学的学生称为2021级。 - 届：指毕业年份，例如2025年毕业的学生称为2025届。
2021级学生的毕业时间 - 通常为四年制本科，2021级学生将于2025年毕业，因此称为2025届。
使用场景
- 在校期间多使用“级”（如2021级），毕业后则转为“届”（如2025届）。
总结：
2021级学生当前（2025年）是2025届毕业生，级与届的区分基于入学与毕业时间。