根据2022年安徽专升本招生数据，招生人数超过1000人的院校及专业如下：
一、招生院校类型与人数
公办院校 - 安徽工业大学：2000人（2022年数据）
- 其他公办院校：如淮南师范学院（数据未公布）
民办/独立学院
- 皖江工学院、蚌埠工商学院：均招1000人
- 其他民办院校：如华本、启航、新航岸等，多数在1500人以上
二、热门专业参考
护理学： 2024年四川专升本招生3841人，但公办院校仅421人 学前教育
土木工程：2024年四川招生1654人，公办仅6人
三、其他地区示例
南京：南京大学、东南大学等高校有专升本项目，学费约3000-4000元/年
陕西：2025年统招专升本备考资料推荐，英语科目需重点复习
总结
若需具体院校选择，建议结合专业需求、院校类型及费用预算综合考量。例如：
公立院校录取率较高但费用较高
民办院校录取竞争大但费用灵活
以上信息综合自2022-2024年公开数据，部分院校及专业情况可能有所变动，建议考生及时关注最新招生简章。