杭州成人高考专业设置涵盖多个领域，具体分类及热门专业如下：
一、主要学科类别
经济管理类 - 经济学、金融学、会计学、工商企业管理、人力资源管理等。
- 会计电算化、国际经济与贸易、物流管理等细分方向。
工程技术类
- 计算机科学与技术、电子信息工程、土木工程、机械设计制造及其自动化等。
- 土木工程、电气工程及其自动化、软件工程等方向。
法学类
- 法学、政治学、社会学、法律事务等。
文学类
- 汉语言文学、外国语言文学、新闻传播学、广告学等。
医学类
- 药学、护理学、中医学、预防医学等。
艺术类
- 音乐学、广播电视编导、动画、视觉传达设计等。
教育类
- 教育学、学前教育、小学教育等。
历史学类
- 历史学、考古学、文物保护等。
二、热门专业推荐
会计学： 就业面广，适合财务、审计、企业管理等方向。 计算机科学与技术
工商企业管理：适合有管理经验或想转型的考生。
法学专业：适合对法律感兴趣或想考取律师执照的考生。
汉语言文学：适合文科背景或想从事教育、文秘等职业的考生。
三、补充说明
招生层次：主要分为高起专、高起本和专升本，学制2-5年不等。
报考建议：建议结合自身兴趣和职业规划选择专业，可参考杭州本地高校合作办学机构（如天骄教育）的课程设置。
以上信息综合自多个权威来源，具体专业设置以当年招生简章为准。