根据搜索结果，山西专升本考试中相对容易上岸且就业前景较好的专业主要集中在以下五类，综合考试难度、竞争压力及行业需求进行推荐：
一、会计学专业
考试特点：公共课和专业课难度较低，注重基础财务知识。
就业前景：企业/事业单位财务需求大，高级会计人才紧缺，职业发展空间广阔。
二、法律专业
考试特点：录取分数线相对较低，但竞争较激烈，需系统学习法律条文。
就业前景：司法、政府机关、企业法务等岗位需求持续增长。
三、计算机类（含软件技术、计算机科学与技术等）
考试特点：考试难度适中，但计算机类专业扩招较多，竞争压力较大。
就业前景：软件开发、网络工程、信息安全等领域人才需求旺盛，薪资待遇较高。
四、学前教育专业
考试特点：考试内容以基础教育理论为主，适合文科生，竞争压力相对较小。
就业前景：二孩政策推动学前教育需求激增，早教机构、幼儿园等岗位供不应求。
五、人力资源管理专业
考试特点：侧重管理实践，无需高数，适合文科生，竞争压力适中。
就业前景：企业/机构管理、招聘培训等岗位需求稳定，职业发展路径清晰。
总结建议：若追求稳扎稳打，优先选择会计学、学前教育或人力资源管理；若对技术感兴趣且能应对竞争，可考虑计算机类。建议结合自身兴趣、数学基础及职业规划综合选择。