根据搜索结果，统招专升本中相对容易考取且就业前景较好的专业主要集中在教育类、管理类、护理类及部分理工类领域。以下是具体分析：
一、教育类
学前教育 - 考试难度低，基本不考高数，侧重记忆性内容。 - 就业前景广阔，社会对本科层次学前教育人才需求量大，可从事幼儿园教师、教育行政等岗位。
汉语言文学
- 考试以记忆性知识为主，适合文科生，就业方向包括教育、编辑、文案策划等。
小学教育
- 就业机会多，涵盖教育、培训及行政岗位，适合对教育事业感兴趣的学生。
二、管理类
行政管理
- 升本率高，社会需求量大，适合进入政府机关、企事业单位等，就业稳定性强。
人力资源管理
- 考试难度中等，侧重理论与案例结合，就业前景好，可从事招聘、培训、薪酬管理等岗位。
三、护理类
护理学
入职门槛低，就业方向广泛（医院、社区、教育机构等），受老龄化社会需求推动，竞争压力相对较小。
四、其他推荐
会计学/财务管理
需求量大，就业面广，适合对财务领域感兴趣的学生。- 计算机科学与技术
互联网行业需求旺盛，适合有技术基础或兴趣的学生，但需注意部分院校对逻辑能力要求较高。
总结：
优先选择与原专业相近、专业性较强的领域（如学前教育、行政管理），或结合自身兴趣与就业规划（如护理学、会计学）。建议结合院校专业设置和考试大纲，制定针对性备考计划。