根据搜索结果，安徽成人专升本的院校及部分热门专业如下：
一、重点院校推荐
合肥工业大学 - 国家211/985工程重点建设高校，法学、电子商务、工商管理等专业实力强，经管类、工科类专业录取名额较多。
安徽大学
- 国家“双一流”建设高校，涵盖文学、理学、工学等10个学科门类，法学、会计学、电气工程及其自动化等专业优势显著。
安徽财经大学
- 财经类特色鲜明，会计学、人力资源管理、电子商务等专业是省级重点建设方向。
安徽理工大学
- 工科为主，市场营销、财务管理、电气工程及其自动化等专业在省内认可度高。
二、其他知名院校
安徽师范大学： 师范类优势突出，汉语言文学、学前教育、会计学等专业适合教育类考生。 阜阳师范大学
滁州职业技术学院：工科特色鲜明，机械设计制造及其自动化、电子信息工程技术等专业较热门。
三、报考建议
结合兴趣与职业规划：
优先选择与未来职业相关的专业，如工科选安徽理工大学、财经类选安徽财经大学等。
参考招生简章：
不同院校对专升本考生的要求不同，需仔细阅读招生专业目录及考试科目。
关注合作机构：
部分院校（如合肥工业大学、安徽大学）与成人教育机构合作紧密，可咨询获取备考指导。
以上信息综合自多个来源，具体院校录取情况需以当年官方公告为准。