很抱歉，目前关于武汉大学狐狸数量的信息可参考的权威资料中并未明确提及具体数量。根据现有信息整理如下：
官方吉祥物“珞珞” 
武汉大学以两只红色狐狸为官方吉祥物，名为“珞珞”和“珈珈”，常作为校园文化符号出现。
校园内可见的狐狸
- 红色小狐狸： 作为官方吉祥物，可能有多只用于展示或互动。
- 其他狐狸：有报道称黑棕两只狐狸在校园内打闹，可能是“珞珞”的幼崽。
其他动物补充说明
校园内还可见松鼠、野兔、蜥蜴、羊等动物，但未提及与狐狸直接相关的数量信息。
总结：
武汉大学官方吉祥物包含两只红色狐狸，但校园内实际可见的狐狸数量（如黑棕幼崽）未明确说明，整体数量难以精确统计。若需更准确的信息，建议联系学校动物保护部门或实地观察。