根据权威信息源综合分析，福州专升本较易考取的学校及专业如下：
一、综合推荐院校
福州大学至诚学院 - 优势：
由福州大学“双一流”高校共建，共享优质教学资源，专升本率较高；2025年计划招生1400人，专业覆盖广泛。 - 专业：涵盖文史哲法、理工、教育、经管等大类，具体专业需参考招生简章。
福州工商学院 
- 优势：
2024年专升本分数线公布，多个专业可压线报考；招生专业包括教育类、经管类、理工类等。 - 分数线：普通考生部分专业录取线较低，适合冲刺。
福建技术师范学院 - 优势：
学前教育、小学教育等专业竞争较小，录取分数线较低；医学类如护理学、生物工程等专业录取线也相对较低。 - 专业：教育类（学前教育、小学教育）、医学类（护理学、生物工程）。
闽江学院、福建江夏学院 - 优势：
民办高校专升本率较高，学费相对较低；艺术类（如广播电视编导）和体育类专业特色鲜明。 - 专业：艺术类（广播电视编导）、体育类。
二、注意事项
专业选择：优先选择招生计划多、竞争小的专业，如学前教育、护理学等。- 分数线参考：以当年官方公布数据为准，部分院校可压线报考。- 权威信息：建议通过学校官网或教育考试院获取最新招生动态。