根据搜索结果，成人高考中录取率较高的专业主要集中在管理类、经济类和文科类，以下是综合多个权威来源的推荐及选择建议：
一、高录取率专业推荐
工商管理
- 考试科目：语文、数学（文）、英语，适合数学基础较好的考生
- 就业方向：企业管理、市场营销、人力资源等，就业前景广阔
会计专业
- 考试科目：语文、数学（文）、英语，适合数学基础较好的考生
- 就业方向：会计师事务所、企业财务、审计等，社会需求稳定
人力资源管理
- 考试科目：语文、数学（文），内容涉及招聘、薪酬管理等实用技能
- 就业方向：企业HR、咨询机构、教育机构等
汉语言文学
- 考试科目：语文、英语，侧重文字表达能力，适合文科考生
- 就业方向：教育、文秘、编辑等，适合喜欢文字工作的人群
行政管理
- 考试科目：语文、数学（文），复习以记忆为主，适合文科考生
- 就业方向：政府机构、企事业单位、咨询公司等
学前教育
- 考试难度较低，适合幼教从业者或相关领域从业者
- 就业方向：幼儿园教师、教育研究等
二、选择建议
结合自身基础
- 数学基础较好可选工商管理、会计；文科基础较好可选汉语言文学、行政管理
- 管理类专业（如工商管理、人力资源）含金量较高，但竞争也较大
关注招生名额
- 优先选择招生名额较多的"大众专业"（如工商管理、会计学），录取门槛较低
- 偏远院校或冷门专业可能因报考较少而降分录取
职业规划导向
- 根据未来职业规划选择专业，例如想进入教育行业可选学前教育；想进入企业可选市场营销
学校与学习地点
- 优先选择有成教函授站的学习地点，方便上课
- 名气较大的院校学历含金量更高，但竞争也更激烈
三、注意事项
成考通过率整体在90%左右，但具体因专业、院校而异
建议结合兴趣和职业规划综合选择，避免盲目跟风
以上推荐及建议综合了多篇高权威性来源，供考生参考。