杨振宁教授曾在美国和中国的多所知名大学任教或进行学术研究，具体涉及的国家及大学如下：
美国大学 - 芝加哥大学：
攻读博士学位（1945-1948年），与李政道合作提出“杨-米尔斯”理论。 - 普林斯顿高等研究院：博士后研究（1949-1966年），与李政道合作研究。 - 纽约州立大学石溪分校：长期执教（1966年起），创立理论物理研究所。 - 洛克菲勒大学：曾任该校评议员。
中国大学 
- 清华大学：
1948年获硕士学位，1966年起任教，1986年成为香港中文大学博文讲座教授。 - 西南联合大学：抗战时期就读，1942年毕业，后转入清华大学物理系。 - 厦门大学：留学期间曾在此任教。
总结：杨振宁教授共涉及美国5所大学（芝加哥大学、普林斯顿高等研究院、纽约州立大学石溪分校、洛克菲勒大学）和中国3所大学（清华大学、西南联合大学、厦门大学），总计8所大学，但主要学术活动集中在美国。