根据搜索结果，郑州地区专升本相对容易的院校及推荐专业如下，供参考：
一、高录取率院校推荐
河南科技学院 - 升本率高达71.06%，提供丰富的学习资源和辅导机会，工科专业优势明显。
郑州航空工业管理学院
- 成立于1949年，河南省内较早的本科院校，工科专业实力强，录取门槛相对较低。
郑州财经金融学院
- 财经金融类专业突出，2021年录取率30.33%，提供专业课程支持。
黄河科技学院
- 2021年最低录取分数线147分，民办院校中录取率较高。
郑州工商学院
- 多个民办院校中竞争较小，录取率较高，工科和管理类专业较受欢迎。
二、其他值得关注的院校
中原科技学院： 2023年专升本报考人数超5000人，录取率49.89%，工科专业优势。 河南工业应用技术学院
信阳农林学院：2023年专升本报考人数5000+，录取率50.99%，农林类特色鲜明。
三、选择建议
结合专业兴趣：
优先选择与职业规划相关的院校，如工科选河南工业大学、财经类选郑州财经金融学院等。
参考录取数据：
可结合近年录取分数线和院校综合实力综合评估。
关注招生政策：
部分院校有专项计划或新增专业，可增加录取机会。
以上推荐综合了院校录取率、专业实力及考生反馈，具体选择需结合个人情况调整。