根据搜索结果，高职扩招与成人高考的难度对比可总结如下：
一、考试性质与含金量
高职扩招 - 属于全日制学历教育，与统招大专享有同等待遇，毕业证书与普通高校学生一致，学信网可查。
- 长期发展优势明显，尤其适合计划考取编制（如教师、医生等）的考生，社会认可度最高。
成人高考
- 属于第二学历（继续教育），含金量低于全日制学历，但国家承认学历，可升大专或本科。
- 适合短期提升学历或作为跳板，但社会认可度及职业发展空间有限。
二、考试内容与难度
高职扩招
- 考试内容包含职业适应性测试和综合素质评价，部分院校可能涉及文化课（如语数英）。
- 整体难度低于普通高考，但竞争压力较大，尤其是统招名额有限且今年为最后一年。
成人高考
- 采用国家统一命题，科目为语文、数学、英语+专业证书（如医学类生物/化学）。
- 数学部分侧重基础题，难度低于普通高考；但需兼顾文化课和专业课，备考压力较大。
三、学习形式与灵活性
高职扩招
- 提供全日制和弹性学制，支持线上学习，适合在职人员兼顾工作与学业。
成人高考
- 以自学为主，无需面授课程，但需自行安排学习时间，自律性要求较高。
四、总结建议
优先选择高职扩招：
若目标为全日制学历、职业发展或考编制，高职扩招是更优选择。
考虑成人高考：若仅需第二学历、费用较低或时间灵活，成人高考更合适。
建议考生结合自身职业规划、学习能力和时间安排，综合评估后选择。