根据现有信息，江苏省句容市（镇江市句容区）的大学数量需结合不同分类进行说明：
一、本科院校
江苏大学句容校区 提供多学科本科教育，隶属于江苏大学。
南京航空航天大学句容校区
南京航空航天大学的分支，涵盖多个本科专业。
江苏科技大学镇江学院
以工科为主，同时发展理学、文学、经济学、管理学、法学等多学科。
南京师范大学句容校区
南京师范大学的分支，提供多学科本科教育。
二、专科院校
江苏农林职业技术学院
公立全日制普通高校，中国最早独立设置的农业类高等职业院校之一，专注农林职业技术教育。
江苏财经大学红山学院
南京财经大学的三本学院，涵盖经济学、管理学等专业。
句容开放大学
专科职业教育机构，提供远程教育和职业技能培训。
三、其他说明
南京信息职业技术学院句容校区： 部分搜索结果提及，但未提供最新官方信息。 江苏航空职业技术学院、金山职业技术学院、镇江市高等专科学校
四、补充说明
句容市还包含多所中学和培训机构，但未纳入高等教育机构统计。
建议考生根据具体需求，通过官方渠道核实最新院校设置及招生信息。
以上信息综合自多个来源，部分院校可能存在合并、调整等动态变化，建议以江苏省教育厅官网或各高校官方公告为准。