根据搜索结果，专升本考试难度和录取率的综合分析如下：
一、录取率较高的省份
陕西省 - 录取率：
69.3%（2022年数据）
- 优势：考试科目仅考语数外（文史类考英语+语文，理工类考数学+英语），考纲固定且不超纲，备考难度低。
广西壮族自治区 - 录取率：
约60%（比例择优推荐政策）
- 优势：无需考试，只需专科阶段成绩排名同专业前60%，但可报考院校及专业受限。
天津市 - 录取率：
未明确数据，但政策友好
- 优势：允许天津户籍考生无限次报考，且通过海河英才计划落户后可继续报考。
辽宁省 - 录取率：
67.36%（2022年数据）
- 优势：户籍限制放宽，高职高专毕业生均可报考，但可选专业较少。
二、考试科目最简单的省份
陕西省 - 科目：
语数外（文史类+英语+语文，理工类+数学+英语）
- 优势：考纲稳定且不超纲，备考针对性强。
广西壮族自治区 - 科目：
无专业课
- 优势：完全依赖基础知识的掌握，考试内容固定。
重庆市 - 科目：
语数英+计算机
- 优势：无专业课，但需注意计算机操作要求。
河南省 - 科目：
语数英+综合应用能力（部分院校）
- 优势：录取门槛较低，公办本科名额充足。
三、其他推荐省份
山东省：录取率20%左右，教育资源丰富；
湖北省：录取率超30%，自主命题科目较少；
云南省：竞争压力小，录取分数较低。
总结
若以 录取率为首要标准， 陕西、广西、天津、辽宁是专升本最容易的省份；若以 考试科目简单为标准，则 陕西、广西、重庆、河南更具优势。建议考生结合自身情况（如户籍、学习基础、职业规划等）综合选择，并关注各省最新政策变化。