湛江大学教师工资水平因学校类型、职称及教龄差异较大，综合权威信息整理如下：
广东海洋大学 - 薪资结构：
月薪普遍较高，具体金额根据教龄、职称及课时发放，普遍在6000-8000元之间。 - 福利：寒暑假、五险一金、带薪休假，博士教师待遇相对较好。
湛江师范学院 - 薪资范围：
初级讲师年薪约5000-7000元，中级职称教师月薪约6000-8000元，高级职称教师可达8000-12000元。 - 福利：五险一金、带薪休假，部分教师可开小车。
其他高校教师 
- 平均薪资：
湛江市教师整体平均工资约5401元/月（含2024年数据），但不同区域差异显著。市区教师普遍高于乡镇，如赤坎区约3000元/月，乡镇教师实到手约800-900元/月。
总结：湛江大学教师薪资水平整体较高，但需结合具体学校、职称及区域综合考量。建议优先选择广东海洋大学或湛江师范学院等综合待遇较好的院校。