根据搜索结果，专升本难度较大的省份主要集中在以下五个地区，主要体现在竞争激烈、录取率低或考试要求严苛等方面：
山东省 
- 竞争压力：
学生整体素质高，报考条件严苛（校荐需专业成绩前60%，自荐需省级技能大赛奖项），近三年录取率仅40%左右。 - 考试特点：新课改背景下考试难度增加，备考压力大。
四川省 - 资格门槛：
要求专业成绩排名前40%才有考试资格，超半数考生无资格，实际录取率仅20%左右。 - 录取率矛盾：表面录取率60%以上，但资格限制导致整体难度突出。
河南省 
- 考生基数：
每年报考人数超20万，竞争异常激烈，录取率常年约30%。 - 素质与名额：考生整体素质高，但名额有限，竞争白热化。
河北省与湖南省 - 录取率低：
河北省录取率约30%，湖南省低于30%，竞争激烈。 - 其他特点：河北省录取率虽低但竞争压力与河南省相当，湖南省因考生基数大且竞争激烈，难度尤为突出。
总结：专升本难度较大的省份以高竞争、严条件、低录取率为特征，建议考生结合自身成绩、条件及目标院校综合选择，优先考虑录取率较高且要求相对宽松的地区（如东北、西部部分省份）。