成考旅游管理专业的课程设置因报考层次和院校专业培养目标不同而有所差异，主要分为以下几类：
一、基础课程（必修）
全国导游基础知识 学习中国历史文化、民族民俗、旅游地理、古典园林等基础知识，培养文化素养和导游服务能力。
导游业务
掌握导游服务程序、技能及问题处理方法，熟悉行业规范与发展趋势。
旅游学概论
了解国内外旅游业现状与发展规律，掌握旅游市场运作机制。
二、核心专业课程
旅游管理学
系统学习旅游企业运营管理、市场营销、财务管理等知识。
旅行社经营与管理
掌握旅行社业务、市场营销策略及财务管理方法。
旅游政策与法规
了解旅游行业政策、法规及行业标准。
三、选修课程（根据层次差异）
专科层次（基础技能类）
旅游市场营销、旅游电子商务、旅游英语等。
旅行社计调实务、旅游景区景点服务与管理。
本科层次（综合管理类）
旅游经济学、旅游规划与开发、旅游资源开发管理。
旅游心理学、旅游统计学、旅游信息系统等。
四、其他重要课程
旅游地理学： 研究旅游资源开发、规划及评价。
旅游安全学：掌握旅游活动安全保障知识。
旅游企业人力资源管理：学习员工招聘、培训及绩效管理。
培养目标
通过系统学习，培养具备现代管理理论素养、旅游管理专业知识及实践能力的应用型复合型人才，可从事旅游咨询、策划、运营管理等工作。