根据2025年成人高考最新政策，考试科目分为高起专、高起本和专升本三类，具体如下：
高起专考试科目 
- 文科类：
语文、数学（文科）、英语、史地
- 理科类：语文、数学（理科）、英语
- 说明：高起专共3门科目，其中数学分文理科两类，外语可选英语、日语、俄语。
高起本考试科目 - 文科类：
语文、数学（文科）、英语、史地
- 理科类：语文、数学（理科）、英语、理化（物理+化学合卷）
- 说明：高起本共4门科目，理科类需额外考理化。
专升本考试科目 
- 公共课：
政治、外语
- 专业课：根据报考专业不同确定，例如：
- 文史/中医类：政治、英语、大学语文
- 艺术类：政治、英语、艺术概论
- 工学/理学类：政治、英语、高等数学（一）
- 经济学/管理类：政治、英语、高等数学（二）
- 法学类：政治、英语、民法
- 教育学类：政治、英语、教育理论
- 农学类：政治、英语、生态学基础
- 医学类（除中医学、药学外）：政治、英语、医学综合
- 说明：专升本共3门公共课+1门专业课，总分600分。
总结：成人高考科目总数因报考层次和专业不同而有所差异，高起专3门，高起本4门，专升本3+1=4门。具体科目需以当年招生简章为准。