荔枝出口涉及多个环节,需确保符合目的地法规并采用先进保鲜技术。以下是详细流程及注意事项:
一、前期准备
检疫注册登记 出口果园或加工厂需在海关完成注册登记,通过考核并备案。需满足土地面积、无污染源等条件。
产地认证
需获得原产地证书、卫生证书等文件,证明产地符合出口国要求。
二、采收与预处理
适时采收
荔枝需在最佳成熟期采摘,避免过早或过晚影响品质。
预冷处理
采收后立即预冷至4°C以下,减少“地头热”,延长保鲜期。可采用冷藏车或冷藏集装箱运输。
三、包装与标识
专业包装
使用透气性良好的冷藏包装材料,内层覆盖保鲜膜或气调包装,外层标注原产国、品名、重量等信息。
标签与文件
包装上需附原标签及中文翻译件,同时准备贸易合同、装箱单、提单等商业文件。
四、运输与清关
运输方式
- 空运: 适合远距离运输,可实现隔天达。 - 海运
清关流程 到达目的地后需接受官方检疫和检验,完成关税支付后进入分销环节。
五、保鲜技术
技术组合:
采用熏硫处理与低温冷藏结合,可延长货架期至7-14天。
冷链管理:全程监控温度,确保果实新鲜度,避免变色或异味。
六、注意事项
合规性:
严格遵循目的地植物检疫和食品安全标准。
时效性:
尽量缩短运输时间,例如通过空运缩短至1-2天。
风险规避:
避免使用普通快递,需选择专业物流公司并实时追踪。
通过以上步骤,可确保荔枝安全、新鲜地出口至全球市场。