根据现有信息，关于中考和专升本的人数对比，可以总结如下：
一、考试性质与参与人群
中考
- 仅限初中毕业生参加，是基础教育阶段的升学考试，主要考察初中阶段的基础学科知识。
- 参考数据：河南省2021年中考报名人数为125万人，对应2003年出生人口，甚至超过出生人数，主要由于中考分流机制导致大量学生参与。
专升本
- 仅限高中毕业生参加，属于成人继续教育范畴，需通过大学阶段的学习后申请升入本科院校。
- 参考数据：河南省2021年专升本报名人数未明确提及，但整体规模远小于中考。
二、人数对比分析
绝对数量对比
- 河南省2021年中考报名人数达125万人，而专升本报名人数未明确披露，但根据整体教育生态，专升本考生群体规模远小于中考考生。
- 其他省份情况类似，中考作为基础教育阶段的主要升学途径，参与人数普遍多于专升本。
动态趋势
- 部分省份（如河南）存在高考报名人数（含专升本）高于中考人数的现象，可能与中考分流压力、高校扩招及复读文化等因素相关。
三、总结
综合来看， 中考的参与人数多于专升本，主要因中考是基础教育阶段的强制升学考试，覆盖更广泛的学生群体，而专升本属于高等教育阶段的进阶选择，报考门槛和竞争压力相对较高。