根据搜索结果，河南省是口腔医学专升本的主要省份，且2026年后平顶山学院可能承担更多招生任务。以下是具体信息：
河南省 - 新乡医学院：
河南省内唯一2025年开设口腔医学专升本的院校，但竞争激烈，录取分数线逐年上升。 - 平顶山学院：2026年后可能接手新乡医学院的招生任务，需关注该校2026年具体计划。
其他省份 - 湖北省：
湖北科技学院和荆楚理工学院提供口腔医学专升本，但竞争情况未明确说明。 - 江西省：江西医学院口腔医学专升本录取分数线较低，竞争压力较小。 - 湖南省：湖南医药学院口腔医学专升本竞争压力相对较低。 - 广东省：广东药科大学口腔医学专升本竞争激烈，适合实力较强的学生。 建议：河南省考生优先考虑新乡医学院或平顶山学院（2026年后）；其他省份考生可根据自身成绩和竞争情况选择对应院校。