根据搜索结果，济宁地区专升本考试中相对容易考取的学校及推荐专业如下：
一、综合类推荐院校
济宁学院 - 属于山东省属重点高校，中文专业录取率较高（约13%），且招生名额相对稳定，适合以中文、法学等专业为目标的考生。
- 优势：师资力量强，办学规模大，录取门槛较低。
济宁医学院
- 医学类特色鲜明，录取分数线要求较低，且每年招生名额未完全满额。
- 适合：医学、护理等专业方向考生，对医学感兴趣者。
二、其他高通过率院校
临沂大学： 二本院校，综合实力较强，多专业录取率较高。 山东交通学院
齐鲁师范学院：师范类院校，教育学、文学等专业较易考取。
滨州学院：近年来新增招生专业，录取名额较多。
三、注意事项
专业差异：
医学类（如济宁医学院）与文科类（如济宁学院）录取门槛差异较大，需结合自身专业方向选择。
录取率参考：
部分院校未明确提及录取率，建议考生结合近年分数线和招生计划综合判断。
志愿填报策略：
建议填报“冲一冲、稳一稳、保底保”的志愿组合，提高录取成功率。
建议考生结合自身分数、专业兴趣和职业规划，优先参考近3年录取数据，并咨询学校招生办或老师获取最新动态。