根据搜索结果，金穗大道上目前有3所大学，具体如下：
新乡医学院 
地址：金穗大道601号
特点：河南省独立建制的西医本科院校，拥有临床医学、护理学、药学等专业。
新乡学院
地址：金穗大道191号
特点：综合性本科院校，涵盖文学、历史学、教育学、理学、工学、经济学、管理学等专业。
河南科技学院
地址：华兰大道东段（原河南机电高等专科学校）
特点：农业类本科院校，以农学、林学、动物科学、植物保护等专业为主。
说明：
河南工学院原位于平原路，后搬迁至河南科技学院新校区，因此不再单独计算；
新乡第二医学院、新乡工程学院、新乡工程学院未提及金穗大道，故不计入统计。以上信息综合自不同来源的公开数据，可能存在动态调整，建议以最新官方公告为准。