土耳其名牌大学数量需结合不同排名体系和学科领域综合考量，以下为综合多个来源的信息整理：
一、全球排名较突出的大学
伊斯坦布尔大学 成立于1453年，土耳其历史最悠久的综合性大学，涵盖医学、法律、工程等17个领域，在全球教育科学领域表现突出。
中东技术大学（METU）
以工程、计算机科学、物理等专业闻名，全球排名第89位，土耳其顶尖公立大学之一。
海峡大学（BU）
前身为1863年成立的罗伯特学院，欧洲大学联盟成员，经济管理学院和工程学科实力强劲。
安卡拉大学
土耳其首所公立综合性大学，科学和技术领域贡献显著，尤其在工程、物理和计算机科学方面。
比尔肯特大学
土耳其顶级公立大学，商学院与耶鲁大学合作，提供管理、工程等专业。
二、其他知名私立大学
博阿兹奇大学： 排名151-175区间，以医学和工程学科见长。 哈杰泰佩大学
科奇大学：非营利性私立大学，考古学、心理学等学科领先。
三、学科领域顶尖高校
工程领域：26所高校全球前1000，涵盖电子、机械、土木等方向。
医学与健康科学：25所高校入榜，医疗技术研究领先。
社会科学：24所高校排名前1000，政治学、经济学等学科突出。
四、近年排名提升情况
土耳其大学排名近年持续上升，2023年有126所大学跻身世界前3,000，其中11所进入前1,000名。教育科学领域表现尤为亮眼，共有35所高校入围全球前1000。
总结
土耳其名牌大学数量难以精确统计，综合排名和学科实力来看， 10余所可视为具有国际影响力的顶尖高校。选择时可根据具体专业需求，结合学校排名、学科优势及地理位置等因素综合考量。