根据搜索结果，安徽专升本考试中相对容易考取的学校及专业如下：
一、综合推荐学校
公办院校 - 蚌埠学院：
2024年录取率最高（81.97%），因招生计划少（50个名额）。
- 阜阳师范大学、 安徽科技学院、 合肥师范学院、 铜陵学院：计划招生人数多（每年约1500人），竞争相对较小。
民办院校 
- 安徽新华学院
、 安徽三联学院、 安徽文达信息工程学院、 安徽外国语学院：
招生计划稳定（每年1500人以上），专业选择丰富。
二、高通过率专业
护理学、 计算机科学与技术、 会计学、 市场营销、 教育学：
这些专业在历年录取中表现稳定，竞争压力较小。
环境工程、 针灸推拿学、 林学、 社会工作、 材料成型及控制工程：
部分院校相关专业录取率较高，适合对口考生。
三、备考建议
跨专业考生：优先选择与专科专业相近或相关的专业，提高录取成功率。
机构选择：可参考“好老师升学帮”（平均上岸率超91%）、“精英教育”（覆盖全省16市）等机构，但需实地考察分校资质。
注意：以上信息综合自非官方渠道，建议通过安徽省教育考试院官网或学校招生简章获取最新数据，并结合自身实际情况制定备考计划。