根据搜索结果，专升本选择相对容易考取的大专院校和专业可参考以下建议：
一、推荐院校及专业
河南警察职业学院 - 升本通过率约71%，警务类专业优势明显，适合目标明确、学习力强的考生。
河南司法警官职业学院
- 法学相关专业对口院校多，升本机会较大，适合对法学、司法感兴趣的学生。
郑州财税金融职业学院
- 财会、金融类专业培养优势突出，适合有志于经济管理类本科的学生。
湖北中医药大学、湖北警官学院
- 湖北省内专升本竞争相对较小，且部分院校报录比低，适合本地考生。
二、易考专业推荐
管理类
- 行政管理、人力资源管理、工商管理等专业不考高数，竞争压力较小，就业前景广阔。
汉语言文学、学前教育
- 考试内容以记忆为主，无需高数，适合基础薄弱或文科背景考生。
会计学、计算机类专业
- 会计学课程灵活，计算机类专业紧贴市场需求，易上手且就业需求稳定。
三、其他建议
选择机构辅导： 专业机构能提供系统学习，降低备考风险，如高途专升本等机构在郑州等地较受欢迎。 关注政策
> 提示：以上信息综合自非官方渠道，建议结合个人实际情况（如专业基础、学习能力、户籍等）进一步核实院校及专业详情。