根据搜索结果，山东专升本考试中难度较高的专业主要集中在以下领域，其竞争压力和录取门槛是主要难点：
一、医学类专业
竞争激烈且录取率低 医学类专业是山东专升本中竞争最为激烈的领域，录取率普遍低于40%，部分热门专业如口腔医学、医学检验技术等录取分数线高达309分。
就业压力大
该领域对学历要求严格，且医疗资源分布不均，导致毕业生多选择外省大医院深造或工作。
二、教育类专业
学前教育、小学教育专业突出
这两个方向因教师招聘门槛高、毕业生供大于求，竞争压力显著。例如，学前教育专业需通过教师资格证考试，进一步提升了升学难度。
统招院校少
教育类统招院校数量有限，考生需通过竞争激烈的统招考试，且校荐生分数线较高。
三、法学类专业
录取门槛高
部分法学专业要求考生通过法律职业资格考试，且法学类考生基数较大，竞争激烈。
就业竞争大
法学类毕业生需面对法律行业的激烈竞争，专升本成为提升学历的必要途径。
四、计算机类专业
录取率较低
计算机类统招院校较少（约25%），但需求旺盛，竞争压力较大。
技术更新快
行业技术迭代快，考生需持续学习以保持竞争力。
五、其他高难度专业
机械工程类：
录取率38%，竞争压力较大。
建筑类：录取率45%，相对较易但需关注区域市场需求。
电气工程及其自动化：统招院校少，竞争激烈。
总结
山东专升本考试难度主要体现在 医学类、教育类、法学类的录取门槛高、竞争激烈，以及 计算机类、工程类的就业压力较大。考生需结合自身情况选择专业，并制定科学的学习计划。