根据搜索结果，2002年山东高考使用的是 全国一卷。以下是相关信息的综合说明：
试卷版本 
2002年山东高考采用全国统一试卷，即 全国一卷
，与河南、河北、湖南、湖北、山西、江西、安徽、广东、福建等省份使用相同试卷。
考试科目设置
当时山东高中学业水平考试科目为"3+X"模式：
- 理工类： 语文、数学、外语 + 理科综合（物理、化学、生物）
- 文史类：语文、数学、外语 + 文科综合（政治、历史、地理）
后续改革
山东高考在2018年正式实行 新高考改革，将"3+X"模式调整为"3+3"模式，并开始使用 全国Ⅰ卷（原全国一卷），与江苏、广东、湖北、河北、福建等省份同步。但用户问题明确询问的是2002年的情况，因此以全国一卷为准。
综上，2002年山东高考使用的是全国一卷，科目设置沿用"3+X"模式。