根据搜索结果，福州专升本考试中相对容易考取的学校及专业推荐如下：
一、高通过率院校推荐
福建师范大学 - 福建省重点高校，拥有强大的师资力量和教学资源，专升本率较高，尤其在教育学、文学、管理学等专业领域表现突出。
福建江夏学院
- 以艺术、体育等专业为特色，师资队伍优秀，专升本率在福州高校中居前列。
福建农林大学
- 农林专业优势显著，教学设施完善，专升本率较高。
闽南师范大学
- 福建省本土高校，近年发展迅速，教学质量和科研实力提升显著，专升本率较高。
福州理工学院
- 民办普通本科高校，转型为应用型本科试点，专升本率相对较高。
福州大学至诚学院
- 由福州大学主办，专升本率较高，依托母体高校资源优势。
二、分专业易考院校参考
教育类： 福建技术师范学院（学前教育、小学教育等专业录取分较低） 医学类
理工类：福建技术师范学院（工程造价）、泉州信息工程学院（土木工程、电气工程）
经管类：泉州信息工程学院（工程造价）、阳光学院（商务英语）
艺术类：福州外语外贸学院（广播电视编导）
三、其他注意事项
考试难度：
专升本考试整体难度低于普通本科，但需结合自身专业基础备考。2. 专业选择：建议优先选择与职业规划相关的专业，例如医学类优先考虑莆田学院，工科类关注泉州信息工程学院等。3. 报名信息：2025年专升本考试预计在3月进行，需关注官方通知（如福州第二中学、第三中学等为传统考点）。
以上推荐综合了学校综合实力、专业特色及近年专升本数据，考生可根据自身情况选择适合的院校和专业。