根据权威信息综合分析，新高考中选择人数最多的组合为 物理+化学+生物（物化生），其优势显著且数据支持明确。以下是具体分析：
一、选择人数最多的组合
物化生组合 - 全国范围：
2019届全省联考数据显示，物化生组合选择率为21.26%，专业覆盖率高达96.7%。 - 湖南省：选择比例达25%左右，是该省考生首选。 - 优势：专业覆盖全理类，可报考96.7%的理工科及医学专业，学科关联性强，适合逻辑思维能力强的学生。
物化地组合 
- 专业覆盖率：
与物化生相近，但部分省份（如浙江）显示其选择人数略多于物化生。 - 优势：地理难度较低，适合理科生搭配文科，兼顾专业广度和学习压力。
二、其他热门组合对比
物化生+政治（物化生政）：专业覆盖超96%，但竞争激烈，适合想兼顾理科优势又需文科背景的学生。- 历史+政治+地理（史政地）：专业覆盖率最低（如湖北2021年仅49.34%），但易赋分，适合文科生。
三、注意事项
竞争压力：物化生组合因热门导致竞争激烈，需注重成绩和志愿策略。- 学科适配：选择时需结合自身逻辑思维、记忆能力及学习兴趣，避免学科负担过重。
综上， 物理+化学+生物（物化生）是当前新高考中选择人数最多、专业覆盖最广的组合，适合追求全面发展的理科生。