根据搜索结果，高考早餐的“吉利”选择主要与寓意、营养搭配及传统习俗相关，以下是综合建议：
一、寓意吉祥的食物选择
鱼跃龙门（清炖鲤鱼） 鱼类富含维生素和健脑成分，清炖方式避免油腻，象征“聪明过人、金榜题名”。
状元水饺
以猪肉、虾仁等为馅料，寓意“中状元”，是山东青岛地区的传统吉祥菜。
棋子牛肉小饼
象征“旗开得胜”，考生常以此为考前加餐，补充能量。
二、营养搭配原则
谷物+蛋白质+蔬果
选择燕麦粥、全麦面包搭配鸡蛋、牛奶，或菜肉馄饨、黑枣粥等，确保碳水、蛋白质、膳食纤维均衡。
易消化且升糖慢
红豆薏米粥、枸杞红枣粥等可调节血糖，避免冷饮带来的寒湿。
三、注意事项
避免油腻与高糖： 油炸食品和含糖饮料可能引发肠胃不适或能量波动。 清淡卫生
总结：高考早餐宜结合传统寓意食物（如鱼、水饺、牛肉小饼）与科学营养搭配（谷物+蛋白质+蔬果），注意清淡易消化，避免极端饮食。