根据搜索结果，平山县目前有以下两所大学值得推荐：
河北工业职业技术大学 - 办学资质：
河北省唯一“双高”院校，全国党建工作示范高校，全国“三全育人”综合改革试点高职学校。 - 新校区建设：与平山县签订战略合作协议，计划投资20亿元建设新校区，预计3年内建成，建成后将成为平山县第一所公办本科大学。 - 专业方向：涵盖机械、电子、化工等高职领域，注重技能培养与产业对接。
平山开放大学 - 办学性质：
成人教育机构，提供本科、专科及社区教育服务。 - 发展历程：前身为平山电大工作站，2022年更名为平山开放大学，拥有8个本科专业和12个专科专业，在籍学生400余人。
其他说明：
平顶山学院（河南省属本科院校）因2024年11月并入医药科技学院，未在平山县设立独立校区。- 当前无其他高校在平山县获批建设或已正式运营。