苏州大学食堂的抽成比例并没有在公开资料中明确提到具体数值。不过，我们可以参考一些相关信息来推测其可能的范围。
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食堂抽成比例的一般情况
大学里食堂的提成比例因具体情况而异，但大致可以确定在 10%至30%之间 。具体比例取决于食堂管理方与档口经营者之间的协商和合作关系，以及档口的经营情况和销售额等因素 。
苏州大学食堂的收益分配
苏州大学对学生食堂有专门的补贴政策。学校为全日制本专科生和研究生每月提供20元的高校学生临时伙食补贴，并在食品价格上涨时发放额外的补贴。学校还通过集中采购和减免租金、水电气费用等方式来降低食堂成本，确保饭菜价格的稳定 。
如果您需要了解苏州大学食堂具体的抽成比例，建议直接联系苏州大学后勤管理处或相关食堂管理部门以获取最准确的信息。