根据搜索结果，瑞安市成人本科教育机构的选择需结合教学资源、学习方式及个人需求。以下是综合分析及推荐：
一、主流成人本科院校推荐
浙江开放大学瑞安学院 - 瑞安唯一专注成人学历教育的公办高校，拥有较好的教学资源和环境，适合注重学历提升和稳定学习环境的学生。
- 专业设置涵盖金融、会计、法学、工商管理等，支持函授和网络教育，学制2.5-8年，学费8360元起。
瑞安市立信财会学校
- 专注会计专业教育，提供大专函授班、职高班等，是瑞安本地知名成人教育机构，适合以会计、财务方向发展的学员。
依米在线大学
- 提供函授和业余学习方式，课程难度较低，适合希望降低学习压力且时间安排较灵活的人群。
二、其他选择参考
瑞安电大： 需通过入学考试，适合基础较好、希望系统学习的学生，但竞争较激烈。 瑞安震旦培训学校
三、选择建议
注重教学质量和资源：
优先选择浙江开放大学瑞安学院或瑞安市立信财会学校。
学习方式灵活：
依米在线大学提供远程教育，适合在职人员或时间紧张者。
专业导向明确：
根据职业规划选择专业，如会计、金融等热门领域，可结合学校特色（如瑞安市立信财会学校）进行决策。
四、注意事项
成人本科教育以提升学历为主，部分院校可能侧重职业技能培训，需提前确认教学目标。
建议实地考察学校环境，咨询在校生或教师，获取最新教学动态。