根据搜索结果，集宁空乘专升本考试科目设置需结合公共课和专业课两部分，具体如下：
一、公共课
政治
所有专升本考试均需考察政治科目，主要涉及基本政治理论、时事政治等内容。
英语
英语科目考察阅读理解、词汇语法及简单书面表达能力，部分院校可能包含口语测试。
二、专业课
空乘专业核心课程通常包括：
旅游管理（或 酒店管理、 会展经济与管理等）
管理学或高等数学（根据报考专业要求选择）
民航服务心理学
考察对航空服务行业的理解及心理素质
民航客舱安全管理
涵盖飞行安全、应急处理、危险品识别等内容
航空法规与旅客运输规则
熟悉民航相关法律法规
三、其他注意事项
考试大纲差异
具体科目及分值可能因院校和省份政策不同而有所调整，建议考生以报考院校发布的最新考试大纲为准。
面试环节
部分院校可能包含面试，主要评估沟通能力、应变能力、团队合作精神及形象气质等。
政策咨询
建议通过官方渠道或招生简章核实最新考试科目要求，避免遗漏。
以上信息综合自教育类平台及地方招生政策，考生需结合自身情况制定备考计划。