关于陕西成人高考教育专业的考试科目，需根据报考层次和专业类别进行区分，具体如下：
一、高起专（专科起点）教育专业科目
文科类 （含外语、艺术、体育类） - 语文、数学（文）、外语、历史地理综合（史地）
- 外语分为英语、日语、俄语三种选择
理工类
（含外语、艺术、体育类）
- 语文、数学（理）、外语、物理化学综合（理化）
二、专升本教育专业科目
统考科目（所有专业均需）
- 政治、英语、教育理论
专业基础课（根据报考专业类别选择）
- 文史类：大学语文
- 理工类：高等数学（一）
- 经济管理类：高等数学（二）
- 法学类：民法
- 教育学类：教育理论
- 农学类：生态学基础
- 医学类：医学综合
三、注意事项
语种选择：
专升本仅设英语，高起专考生需根据专业要求选择英语、日语或俄语。
分值与时间：
各科目满分150分，高起专每科120分钟，专升本每科150分钟。
专业差异：
部分特殊专业（如学前教育、艺术设计等）可能增加1-2门专业课，例如学前教育高起本需加考史地综合。
建议考生结合自身情况选择专业，并以最新官方文件为准。