根据权威信息，中国重点农业大学数量及核心院校如下：
一、重点农业大学数量
截至2025年，全国共有 9所被明确列为“双一流”建设高校的农业重点大学，同时多所高校入选“985工程”或“211工程”重点建设。
二、顶尖农业重点大学
中国农业大学 - 985、211、双一流建设高校
- 农学、生命科学等学科全国领先，农业资源与环境、作物学等进入A+学科行列。
华中农业大学
- 985、211、双一流建设高校
- 生命科学特色鲜明，作物学、畜牧学等学科进入A+学科行列。
南京农业大学
- 211、双一流建设高校
- 农业资源与环境、植物保护等学科实力突出。
西北农林科技大学
- 985、211、双一流建设高校
- 林学、水利工程等学科优势显著。
北京林业大学
- 211建设高校
- 林业教育领域独树一帜。
三、其他重点院校
华南农业大学、 四川农业大学等高校在农业科学、农林技术等领域也具有较强实力，但未明确列入“双一流”名单。
总结：
综合权威信息，中国重点农业大学以“双一流”建设为核心，共9所高校在农业领域具有顶尖地位，其中中国农业大学、华中农业大学等5所高校在多个学科排名中稳居前列。