高考期间，晚餐选择低脂、高纤维的食物，控制热量摄入，同时保证营养均衡比较合适减肥，如粗粮、蔬菜、水果、低脂肉类、豆类、乳制品等。
粗粮 ：如燕麦、玉米、红薯、糙米等，富含纤维素，食用粗粮容易增加饱腹感，有助于减脂。此外，粗粮还含有较多的植物蛋白质和维生素，有助于调节血糖水平和代谢。
蔬菜：
如白菜、菠菜、芹菜、西红柿、黄瓜等，这些蔬菜富含纤维素，热量较低，有利于减脂。蔬菜不仅能提供丰富的维生素和矿物质，还能增加饱腹感，减少对高热量食物的摄入。
水果：
如苹果、猕猴桃、苦瓜等，但要避免食用过多，以免引起不适。
低脂肉类：
如鸡胸肉、瘦猪肉、鱼肉等，富含优质蛋白质，能提供身体所需的能量，有利于保持营养均衡。同时，低脂肉类还含有较少的脂肪和胆固醇，适合减脂期间的食用。
豆类：
如豆浆，含有丰富的蛋白质，有助于补充营养。
乳制品：
如脱脂牛奶、酸奶，晚餐喝牛奶也有助于减肥，可以补充身体所需要的蛋白质，增加机体代谢，同时也可提高睡眠质量。
此外，尽量选择清淡的烹饪方式，如凉拌、水煮，晚上也可以吃一碗杂粮粥。
注意事项
高考期间应避免食用油腻、高糖、高盐的食物，以免影响身体健康和睡眠质量。
晚餐后不妨活动半个小时，这样减肥效果会更好的。
管住嘴迈开腿才能达到减肥瘦身的目的。