江西成人高考的考试科目根据报考层次和专业类别有所不同，具体如下：
一、高起专（高中起点升专科）
文科类：
语文、数学（文）、英语
理科类：
语文、数学（理）、英语
二、高起本（高中起点升本科）
文科类：
语文、数学（文）、英语、史地综合（历史+地理）
理科类：
语文、数学（理）、英语、理化综合（物理+化学）
三、专升本（专科起点升本科）
文史类：
政治、英语、大学语文
理工类：
政治、英语、高等数学（一）
经管类：
政治、英语、高等数学（二）
艺术类：
政治、英语、艺术概论
法学类：
政治、英语、民法
教育类：
政治、英语、教育理论
农学类：
政治、英语、生态学基础
医学类 （中医学类、药学类除外）：政治、英语、医学综合 四、其他注意事项
外语科目：
通常为英语，部分院校可能提供日语、俄语等第二语种选择
报名条件：建议考生提前通过官方渠道确认最新政策，部分专业有特殊要求
备考建议：公共课（语文、数学、英语）侧重基础知识，专业课需结合教材和历年真题复习
以上信息综合了2023-2025年江西成人高考的官方文件，考生可根据自身情况选择报考层次和专业。