根据搜索结果，湖北考研相对容易的学校及专业推荐如下：
一、综合类及工科优势院校
武汉轻工大学 - 以工科为主，招生政策相对宽松，非重点专业竞争压力较小，适合工科考生。
- 推荐专业：机械设计制造及其自动化、材料科学与工程等工科专业。
湖北工业大学
- 湖北省属重点大学，考研竞争压力适中，工科专业实力较强，尤其机械工程、电子信息工程等方向。
- 推荐专业：机械设计制造及其自动化、化学工程与技术等。
湖北中医药大学
- 中医药特色鲜明，专业性强，考研竞争相对较小，适合中医、药学相关专业的考生。
- 推荐专业：中医学、中药学、针灸学等。
二、师范类及综合类院校
湖北师范大学
- 师范类王牌院校，教师资格证通过率高，适合教育类考生，如教育学、心理学等专业。
湖北第二师范学院
- 以师范教育为特色，教学注重实践，适合希望从事教育行业的考生。
三、其他推荐院校
长江大学： 综合类高校，入选多项国家级项目，拥有保研资格，适合工、理、文、经、法等多领域考生。 湖北大学
四、注意事项
专业差异：
不同院校同一学科的考研难度可能不同，建议结合自身专业方向选择。
竞争环境：
部分院校虽整体难度较低，但热门专业竞争依然激烈，需关注具体专业报考热度。
学校定位：
211/985院校（如华中科技大学、武汉大学）学术资源更丰富，但竞争压力也更大，需根据职业规划综合考量。
建议考生结合自身分数、专业兴趣及职业规划，参考多所院校的招生简章和历年分数线，制定备考策略。