根据搜索结果，酒店专升本考试时间因省份和考试类型而异，具体如下：
河南省2023年4月自考专升本《020302酒店管理》 
- 考试时间：
2023年4月15日、16日（分上午、下午两场）
- 说明：该信息来自河南省教育考试院官方公告，属于自考专升本类型。
2025年河南省考试时间调整 
- 最新动态：
2025年河南省专升本考试时间已提前至 3月中下旬，具体日期需关注官方公告。
其他省份参考时间 - 秋季考试：
通常在 10月进行，如福建省2023年为4月。 - 春季考试：部分省份在 3-4月或 5月举行，但需以当年官方通知为准。
建议：
以所在省份教育考试院发布的最新公告为准，及时关注考试时间、科目及报名要求。- 若需具体院校（如成都银杏酒店管理学院）的考试时间，建议直接咨询该校教务处或访问其官网。