关于“不会读的汉字”的定义和分类，综合搜索结果分析如下：
一、生僻汉字
结构异读现象
部分汉字在普通语境和姓氏中读法不同，例如“仇”（chóu）和“秘”（mì），前者为常见字，后者为姓氏专用。
生僻字形与异体字
- “垚”（yáo）由三个“土”组成，读作“尧”，属于五行字派生字。
- “鱻”（xiān）由三个“鱼”构成，读作“鲜”，是“鲜”的异体字。
- “毳”（cuì）读作“崔”，指一种在泥路上滑行的交通工具。
二、罕见汉字
古文字与异体字
- “甪”（lù）是江苏苏州古地名，也作姓氏，读作“lù”。
- “鬲”（lì）为古代炊具，读作“lì”，与“鼎”相关。
生僻度极高的字
- “嘦”（jiào）由“口”和“且”组成，读作“jiào”，常用于古诗。
- “龘”（dá）表示龙腾飞，读作“dá”，多见于古文。
三、易混淆字
形近字与异读
- “行”（xíng）与“形”（xíng）虽同音，但意义不同。
- “在”（zài）与“在”（zǎi）为古音字，分别读作“zài”和“zǎi”。
形声字与异体字
- “扁”（biǎn）与“扁”（piǎn）因字形变化读法不同。
- “难”（nán）与“难”（nàn）因古音差异读法不同。
四、特殊类别
象形与会意字
- “艸”（cǎo）象形为两株草，读作“cǎo”。
- “夨”（cè）象形奔跑，读作“cè”。
生僻度争议字
- “秒”（miǎo）虽常见，但部分人因字形复杂误读。
总结
“不会读的汉字”主要指生僻字、罕见字、易混淆字及特殊结构字。这类字可能因字形、字源或读音差异导致识别困难。若在公共场合误读他人姓氏（如“仇”读作“chóu”），需注意礼貌。对于生僻字的学习，建议结合字典和语境逐步掌握。