“拆开”是一个常用汉语词语，其读音和含义如下：
一、拼音与基本释义
拼音：chāi kāi
基本含义：指将封闭或组合在一起的事物分开或解开，例如：
手工拆信封
搭建房屋时拆掉旧结构
拆散人群或物品
二、结构分析
拆：会意字，本义为“裂开”，引申为“分开”“析出”等含义
开：表示“开启”“分裂”等动作，与“拆”结合后形成动宾结构
三、用法示例
拆封：
打开封闭的包裹或信件
拆散：
使聚集的人或物分开
拆解：
分解物体结构或计划
拆家：
强行拆毁住所
四、多音现象说明
“拆”在现代汉语中主要读作 chāi，表示“分开”等含义。而古音中存在读作 cā的情况（如“拆洗”“拆毁”），但属于古语用法，与“拆开”无关。
综上，“拆开”读作 chāi kāi，是常用动词，表示将物体分离或解开的动作。