根据搜索结果，山东省内提供西点教育的院校主要有以下几所：
山东新东方烹饪学院 
该校是山东知名西点教育机构，隶属于中国东方教育集团，提供面包、蛋糕、酥点等制作课程，注重技能与素质一体化教育，拥有先进实训设施。
青岛酒店管理职业技术学院
设有中西面点工艺专业，培养面点制作与西餐服务人才，注重实践与理论结合。
烟台职业学院
提供中西面点工艺专业，是山东省重点建设的高职院校，强调产教融合。
山东旅游职业学院
同样开设中西面点工艺专业，是山东省示范性高职院校，注重行业需求导向。
其他相关院校
- 山东中医药高等专科学校（烟台市，专科）
- 淄博师范高等专科学校（淄博市，专科）
- 山东电力高等专科学校（济南市，专科）
补充说明：
部分院校如山东旅游职业学院、烟台职业学院为本科院校，但西点专业为专科层次；
若需本科层次教育，可考虑山东轻工业学院（烘焙工程与技术专业）或山东农业工程学院（食品科学与工程专业）。建议根据学习需求和职业规划，结合院校专业设置、教学资源及地理位置综合选择。