根据搜索结果，建筑行业八大员（施工员、安全员、资料员、材料员、质检员、造价员、劳务员、机械员、标准员）中，风险较低的职业主要集中在以下岗位：
一、风险较低的职业特点
施工员 - 工作内容：项目现场施工管理，涉及协调资源、进度控制等，但属于技术型岗位，对专业能力要求较高。
- 风险：体力劳动强度较大，但职业发展空间大，未来可向项目经理方向发展。
资料员
- 工作内容：施工信息资料收集、整理、归档，属于文职类工作，体力要求低。
- 风险：工作繁杂，需耐心细致，但薪资水平较高，尤其熟练后收入稳定。
标准员
- 工作内容：负责工程标准化管理，包括施工方案审核、质量验收等。
- 风险：工作内容明确，但需掌握专业知识，适合逻辑思维强的人群。
造价员
- 工作内容：工程造价核算、成本控制，涉及甲方与施工方的对接。
- 风险：需具备财务和工程知识，工作节奏较稳定，薪资水平较高。
二、其他说明
安全员： 虽然部分岗位（如施工员）风险较低，但安全员因需负责施工现场安全监督，责任重大，若发生事故需承担相应责任，因此整体风险较高。 劳务员、机械员、质检员
三、总结建议
若追求职业稳定性且体力要求较高， 施工员、资料员、标准员、造价员是风险较低的选择；若希望未来向管理岗位发展， 施工员的晋升空间更优。建议结合个人兴趣和职业规划选择，并通过系统学习提升专业能力。