关于见家长时让点菜的礼仪和含义，综合搜索结果分析如下：
一、是否应该由客人点菜
推荐客人优先点菜 无论哪方请客，均应等待客人到达后再开始点菜，并主动礼让客人选择菜品。这体现了对客人的尊重，避免让主人家感到局促或被迫接受不喜欢的菜肴。
特殊情况处理
若主人家明确表示希望主导点菜过程，可适当配合，但需保持礼貌性。
二、点菜时的礼仪规范
座次与动筷顺序
- 长辈优先动筷子；
- 主人应主动为长辈夹菜，但需注意不要过度干涉。
用餐行为准则
- 避免在咀嚼时发出较大声音；
- 尽量使用公筷公勺，保持桌面卫生；
- 若长辈希望交流，可适时开启话题，但需注意场合。
三、其他注意事项
菜品数量： 根据人数合理准备，避免浪费或不足。若不确定，可先询问主人家意见。 主动承担
总结
见家长时让点菜的核心是 尊重与礼貌，通过主动礼让客人、遵循用餐规范，既能体现对客人的重视，也能为双方家庭营造良好的互动氛围。若存在特殊家庭习惯，可灵活调整，但需以舒适度为原则。