汉字左边的结构称为 偏旁部首，而非特定字体。偏旁是汉字中表意或表音的基本单位，用于构成合体字。以下是具体说明：
偏旁定义
左边（或上方、下方）作为构字成分的汉字部分称为偏旁，如“文”“刂”“氵”等。这些偏旁在汉字中承担表意或表音功能，例如“斋”（文+厶）中的“文”表示与文字相关。
常见偏旁示例
- 左边带“文”旁的字：斋、汶、这
- 左边带“刂”的字：刘、剪、别
- 左边带“氵”的字：江、河、海
与字体的区别
需注意，偏旁本身不指代字体。例如，“左”字为半包围结构，但“左”作为偏旁时（如“刘”“斌”），其结构类型（如左、右、上下）与字体（如宋体、黑体）无关。
字体相关说明
若问题指汉字左侧的装饰性字体（如艺术字体），需结合具体字形判断，但此类用法较少见且无统一名称。
综上，汉字左边的结构称为偏旁部首，用于构成合体字，而非特定字体。