根据权威信息源，说法语的国家及地区可分为以下三类：
一、以法语为官方语言的国家（27个）
欧洲
- 法国（本土及海外领地）
- 摩纳哥
- 瑞士（法语、德语、意大利语、罗曼什语）
- 比利时（法语、德语、荷兰语）
- 卢森堡（法语、德语、卢森堡语）
非洲
- 刚果（金）
- 刚果（布）
- 中非国家：加蓬、乍得、卢旺达、塞内加尔、科特迪瓦等
其他地区
- 加拿大魁北克省
- 海地（法语与克里奥尔语）
二、观察员国家（26个）
包括奥地利、阿根廷、墨西哥、韩国等，法语普及度较低，但有一定使用群体。
三、通用法语但非官方语言的国家
如阿尔及利亚、摩洛哥、突尼斯等，法语为主要交流语言但非国家法定语言。
总结
全球共有30多个国家或地区以法语为官方语言，覆盖欧洲、非洲及部分美洲地区。欧洲国家因历史与法国联系紧密，法语使用人数最多。